Durante el mes pasado, los alimentos se encarecieron 7% con respecto a los precios de enero de 2017, en lo que resultó ser la inflación más cara en precios para los habitantes de la Zona Metropolitana de Guadalajara (ZMG) desde 2009. En enero de 2009, la inflación en el rubro Alimentos, bebidas y tabaco fue de 7.63%, y no se había superado la barrera de 7% hasta este año. “Además, hay especulación, acaparamiento e intermediarismo de los alimentos, que son difíciles de controlar. Las frutas y hortalizas le cuestan al ciudadano tapatío 14.63% más que en enero de 2017, siendo el grupo de alimentos más encarecidos de los ocho analizados por el índice. La zanahoria, el chayote y la papa se encarecieron más de 60%, y el jitomate y los nopales sufrieron aumentos mayores a 40 por ciento.

Source: EL Informador February 13, 2018 11:37 UTC