Publié le 16 mars 2021 à 18:12 Mis à jour le 16 mars 2021 à 18:50Attendue, espérée depuis des mois par les professionnels comme par les Français, la date de la réouverture des bars, cafés et restaurants reste la grande inconnue. Ce plan, leur a indiqué d'emblée le ministre sera accompagné d'un maintien des aides aux professionnels, dont beaucoup sont en grand danger . Petit-déjeuner en salleLa première phase concernerait les restaurants d'hôtels, dont les clients pourraient alors prendre leur petit-déjeuner dans la salle de restauration. La seconde serait marquée par l'ouverture des terrasses des cafés et des restaurants ainsi que des salles à l'intérieur de l'établissement dans la limite de 50 % de leur capacité d'accueil, y compris pour les restaurants d'hôtels. En parallèle, il est question d'un « plan discothèques » pour la fin du mois, tandis qu'« un travail spécifique » est en cours pour ​les traiteurs, et organisateurs de réceptions, autant d'activités sinistrées depuis un an.

Source: Les Echos March 16, 2021 17:03 UTC