O preço do executivo, que muda toda semana, é convidativo: R$ 79 por entrada, prato e sobremesa. Quando chegamos, algo que não tinha chamado minha atenção durante o almoço de meio de semana ganhou mais importância. Apostamos nossas fichas no ato seguinte: polvo grelhado na brasa, saladinha de maçã verde e aïoli de ervas. Desejei que ele tivesse sido servido no jantar, mostrando como um prato tão simples pode surpreender quando bem-executado. No fim, a experiência dupla no Corrutela deixou sabor amargo porque erro e acerto não estão no mesmo patamar.

Source: Folha de S.Paulo February 20, 2026 13:19 UTC