Publié le 20 mars 2021 à 15:30 Mis à jour le 20 mars 2021 à 15:44Comment se faire du bien en période de confinement ? Quand on est Français, la réponse passe souvent par la case fromages. La culture dans ce domaine est réelle, la tradition aussi, même si le plateau des 1000 fromages tricolore évolue avec le temps. Les goûts changent, surtout dans les jeunes générations qui consomment de préférence ce que les spécialistes appellent les fromages ingrédients. Mais aussi à l'apéro, qui est devenu un instant repas simple et vite prêt pour beaucoup.

Source: Les Echos March 20, 2021 14:26 UTC