Et "sauf à changer nos modes de cultures, cette intensification augmenterait le recours aux pesticides" . DES RISQUES LIÉS AUX ENGRAIS"L'intensification des cultures accroîtrait également l'utilisation d'engrais (azote, phosphore…)" , poursuit Patrice Dumas. Or, ces produits sont à l'origine d'infiltrations de composés azotés dans les sols, qui se transforment en nitrates et passent dans l'eau du robinet. DES RISQUES LIÉS AUX OGM"À l'avenir, il n'est pas exclu que l'intensification des cultures soit aussi associée à une augmentation du recours à des OGM", reprend Patrice Dumas. À ce jour, ces OGM sont autorisés aux États-Unis, en Afrique du Sud et en Inde, mais pas en France.

Source: L'Humanite March 20, 2021 11:15 UTC