Le glyphosate constitue le cœur d’un herbicide dit « total » car il peut détruire toutes les plantes. Ainsi, le Circ s’est fondé uniquement sur des études scientifiques publiées dans des revues internationales – qui, elles, ont bien en revanche réalisé des expérimentations sur des animaux –, tandis que l’Efsa s’est appuyée à la fois sur des études publiées et sur des études expérimentales réalisées par l’industriel. « Et surtout, cette dernière n’a pris en compte que les études portant exclusivement sur le glyphosate, tandis que le Circ a examiné des études portant sur les mélanges glyphosate et adjuvants. La leucémie, la maladie d’Alzheimer, et le cancer de la prostate pourraient le devenir. En 2016, une étude OMS/FAO a estimé très improbable que le glyphosate engendre un risque cancérogène pour les consommateurs via l’alimentation.

Source: La Croix October 24, 2017 12:51 UTC