La Bajada de Reyes se celebra con alimentos y bebidas que tienen un fuerte valor cultural más que nutricional. En México y España, el protagonista es la rosca de reyes, un pan dulce que se comparte en familia. En Perú, esta festividad suele coincidir con el cierre de reuniones, intercambios de regalos y comidas pendientes de las fiestas. No existe un plato exclusivo, pero es común prolongar el consumo de chocolate caliente, panetón, tamales o comidas familiares, especialmente en la costa y la sierra. Desde la perspectiva nutricional, estas costumbres tienen un valor social y emocional.

Source: Ojo January 06, 2026 14:05 UTC