Producir y tirar los alimentos, un desperdicio caroMADRID.— Hacer la lista de la compra, cocinar una tortilla con cáscara de pepino o rehidratar las zanahorias estropeadas ayudan a combatir la crisis climática. “Cuando se habla de calentamiento global nos viene a la mente una imagen de vehículos, pero ninguna de alimentación. La cocina tradicional siempre ha dado su sitio al aprovechamiento y es tan digna como cualquier otra“, recordó. Tiempo a la listaEs fundamental dedicar tiempo a hacer la lista de la compra en función de las necesidades para no llenar el carrito “a lo loco”. La cocina tradicional siempre ha dado su sitio al aprovechamiento y es tan digna como cualquier otra”, recordó.

Source: Diario de Yucatán September 29, 2021 06:32 UTC