Buffématen: Maxa smaken – minimera svinnetSå planerar du maten i mingel- och buffétider för att laga gott men samtidigt hållbart och svinnsmart. Elvira Lindqvist och Lina Simoncelli, kökschefer på Fotografiska i Stockholm, bjuder här på sju favoriter till buffébordet – och två drinkar som man kan göra på det som rensats bort. Bild: Fredrik Funck

Source: Sydsvenska Dagbladet May 12, 2018 03:56 UTC