Oferece croissants, mil folhas de salmão, brioches, pães de mel e éclair de chocolate. O primeiro (R$ 45) oferece pão de mandioquinha, cuscuz com azeite e tomate fresco, bolo de banana e suco verde. Envolve pão de queijo e de mandioquinha, banana da terra com castanhas no melado e cuscuz com ovo. São salgados como croissant, pão de vinho tinto, salame, brie e pão de azeitonas verdes com queijo. Na mesa, pães de fermentação natural, para ser combinados com manteiga, geleia, confit de alho e presunto parma.

Source: Folha de S.Paulo March 11, 2023 01:25 UTC