Bistrot genevois – Le Boudoir met le vol-au-vent en orbite Lamiette, formidable boulangerie de la rue Saint-Léger, ouvre une annexe bistrotière. Jérôme EstèbeLe vol-au-vent du Boudoir, un classique qui botte en bouche. S'abonner Se connecter BotTalkEn bref: Le Boudoir propose un vol-au-vent traditionnel avec ris de veau et madère. C’est un vol-au-vent dans les règles de l’art qui se pavane dans notre assiette. Ou plutôt à nos vol-au-vent, puisque le Boudoir en propose trois versions.

Source: Tribune de Genève January 08, 2026 15:23 UTC