Met hun onkruidthee willen de Amsterdamse jongens van Wilder Land laten zien: er zit geld in biodiversiteit. Liefde voor het landDoor kruiden in te zaaien langs akkers en weilanden ­herstellen ze samen met boeren de natuur. Zeker de helft blijft gewoon staan voor de insecten en de verspreiding van de zaden, totdat er niks meer gezaaid hoeft te worden – dat kan de natuur na een tijdje immers zelf. Westerwoudt stond op de Prinsengracht limonjello-shots te verkopen: uitgeholde citroenpartjes met daarin wodka, gelei en limoncello – nou ja, lang verhaal. Voor de boer, voor de consument en voor de natuur.

Source: Het Parool August 06, 2021 05:37 UTC