Blanco Castelar y Blanco Colima, referentes indiscutibles de Grupo Carolo, inician una nueva etapa con el lanzamiento de su nuevo menú. El concepto del "Plato Blanco": Protagonismo al ingredienteEl nombre "Blanco" cobra hoy más sentido que nunca. Inspirados en la pureza de un lienzo limpio, el nuevo menú apuesta por una cocina donde el producto es el protagonista absoluto. La propuesta navega con maestría entre los clásicos internacionales y los toques contemporáneos de la cocina mexicana. Foto: Cortesía de Grupo CaroloLos nuevos imperdibles del menú: de la técnica al saborLa nueva carta de los restaurantes Blanco Castelar y Blanco Colima destaca por su coherencia en porciones, presentación y precios.

Source: El Universal March 30, 2026 23:25 UTC