Berlin (ots) –Die Biobranche fordert den Bund auf, in seinen Kantinen deutlich mehr Bioessen zu servieren. „50 Prozent sollte das Minimum sein“, sagte Peter Röhrig, Geschäftsführender Vorstand des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), dem Tagesspiegel (Montagausgabe). „Von der Kita bis zum Seniorenheim beträgt dort der Bio-Anteil im Kantinenessen 90 Prozent – übrigens ohne, dass die Preise gestiegen sind“, betonte Röhrig. „Wir bräuchten jedes Jahr zwölf Prozent mehr Fläche. Der Plan ist sehr ambitioniert, aber machbar.“Online unter: www.tagesspiegel.de/wirtschaft/bund-soll-mit-gutem-beispiel-vorangehen-biobranche-fordert-mindestens-50-prozent-bio-in-kantinen/27956280.htmlPressekontakt:Der TagesspiegelChefin vom DienstPatricia WolfTelefon: 030-29021 14013E-Mail: cvd@tagesspiegel.deOriginal-Content von: Der Tagesspiegel übermittelt durch news aktuellQuelle: Presseportal

Source: Der Tagesspiegel January 09, 2022 12:09 UTC