Nou ja, niet echt, zegt Kick van Doorn (31), want voor een anagram moeten dezelfde letters even vaak voorkomen, maar Susy heeft twee S’en en Yusu twee U’s. Susy was al langer de mascotte van koffiezaak Yusu – niet alleen staat ze op het uithangbord en het raam, er zijn ook Susybroches en -bekers. Overdag is er koffie, zoals bij Yusu, in de avond kun je er eten, hoewel je er ook tot laat terechtkunt voor warme dranken. Een actie om de Black Lives Matterbeweging te steunen bijvoorbeeld, een om geld in te zamelen voor Gaza, we hebben in de grachten gezwommen voor Syrië. Ondanks het onmiskenbaar hippe interieur – met onder meer roestvrij staal – is het voor Susy belangrijk dat de kaart ‘niet gegentrificeerd’ is, maar authentiek.

Source: Het Parool January 01, 2026 17:01 UTC