Ma France commémore le 8 mai, 78 ans après la capitulation de l'Allemagne nazie, comment le travail de mémoire s'entretient ? Wendy Bouchard reçoit les historiens Stéphane Grimaldi et Fabrice Grenard Dans la 2nde partie, Ma France s'intéresse à un marché qui a le vent en poule, celui de la bière ! Ma France vous accompagne dans cette quête perpétuelle d'informations et de souvenirs. Dans la seconde partie, Ma France s'intéresse au marché de la bière qui connait un véritable engouement, boisson alcoolisée préférée des jeunes, la bière, avec l'inflation fait de plus en plus d'ombre au vin. Renouveau brassicole, identités territoriales, tendances... Bennoist Simmat, auteur de "L'incroyable histoire de la bière" ( Les Arènes BD) nous plonge dans ces 15 mille ans d'histoire.

Source: L'Humanite May 08, 2023 12:32 UTC