“Saya mengajak sebelas orang asing dari Amerika dan Melbourne untuk mengikuti tour guide kuliner Indonesia. Intinya mereka excite,” kata William yang membawa rombongannya menginap di Jakarta selama dua malam, di Yogyakarta tiga malam dan di Bali lima malam. Melalui program ini William menjelaskan dengan detail kepada para wisatawan. William juga mengajak rombongannya mencicipi Steak Hollycow dan jus aneka buah-buahan tradisional Indonesia di MM Juice. “Ini seperti diplomasi kuliner, mereka pulang menceritakan pengalaman berkuliner tradisional Nusantara Indonesia yang tujuannya makin menglobalkan kuliner Indonesia,” kata William yang akan rutin untuk membidik Medan, Aceh, Palembang, Padang dan Manado untuk daerah berikutnya pada program ini.

Source: Koran Tempo October 17, 2016 16:07 UTC