KOMPAS.COM/YOSIA MARGARETTA Merupakan salah satu menu dari Kedai Nasi Pauh Piaman Merupakan salah satu menu dari Kedai Nasi Pauh PiamanApabila di sajian Nasi Padang Anda bisa menjumpai rendang, di sajian Nasi Pauh Anda tidak akan menemukan rendang. Nusyirwan mengungkapkan bahwa Kedai Nasi Pauh Piaman merupakan pelopor Nasi Pauh yang didirikan pertama kali di Bukittinggi. Untuk penyajian, Nasi Pauh memiliki cara yang hampir sama dengan Nasi Padang. "Kalau ada orang ngomong mau makan Nasi Pauh, pasti kita tahunya ya makan gulai ikan," ujar Nusyirwan. Namun akhirnya di daerah Pariaman sendiri berkembang banyak rumah makan yang menamakan Nasi Pauh dengan spesifikasi gulai ikan.

Source: Kompas August 03, 2016 23:03 UTC