Amsterdamse kroeg- en restauranteigenaars wisten dat de verlenging van de horecasluiting eraan zat te komen, en toch reageren ze geschokt. De lonen worden voor 90 procent vergoed – maar als je omzet voor 100 procent geamputeerd wordt, red je het daar niet mee. Dat de horeca gesloten blijft tot minstens 28 april is enigszins een meevaller, omdat veel ondernemers rekening hebben gehouden met 1 juni. Zodat je op een veilige manier toch nog uit eten kan.”En dan alsnog gaan niet alle ondernemers de verlenging trekken. De Amsterdamse restaurants en kroegen hebben misschien gouden jaren achter de rug; omzetten moesten met steeds meer zaken gedeeld worden, en veel ondernemers hebben vanwege de voorspoed recent geïnvesteerd in hun panden en interieurs.

Source: Het Parool March 31, 2020 17:58 UTC