Il est le protagoniste du dernier long-métrage de Gilles de Maistre « La Quête d'Alain Ducasse ». Je n'en ai pas et je ne veux surtout pas en avoir. Dans votre placard on trouve toujours...De l'huile d'olive et des pâtes sèches. Si vous n'habitiez pas à Monaco et à Paris, où pourriez-vous vivre ? Je suis devenu un cuisinier qui voyage et qui travaille avec les architectes pour concevoir ses restaurants.

Source: Les Echos October 23, 2017 16:41 UTC