JawaPos.com – Usia sekolah membutuhkan asupan gizi yang seimbang agar mereka bisa menyerap ilmu pengetahuan dengan baik. Maka pentingnya makan siang meski belajar dari rumah, bisa menyadarkan para ibu agar memperhatikan menu makan siang anak-anak mereka. Ahli Gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB) Rimbawan yang juga project leader kampanye SLP, memaparkan adanya pengurangan status anemia dan peningkatan status gizi pada siswa yang makan siang dengan baik dan bergizi. Menurutnya, dari pemberian makan siang, hasil yang signifikan adalah peningkatan asupan gizi yang terdiri dari energi, protein, lemak, karbohidrat, zat besi, dan vitamin C.“Ternyata makan siang meningkatkan kadar hemoglobin serta mengurangi prevalensi anemia yang signifikan,” ujar Rimbawan. “Saya rasa pemenuhan asupan gizi anak usia sekolah ini menjadi penting, terutama di masa pandemi Covid-19.

Source: Jawa Pos January 28, 2021 23:05 UTC