Makanan Indonesia disajikan dalam Asian American Pacific Islander (AAPI) Heritage Month ke-19 di San Fransisco, Amerika Serikat, Sabtu (20/5/2023). Dilansir dari Tempo.co, Konsul Jenderal RI untuk San Fransisco Prasetyo Hadi melaporkan para pengunjung terlihat mencoba berbagai masakan khas Indonesia yang disajikan, mulai dari nasi padang, gudeg, beragam menu nasi goreng, baso tahu atau siomay Bandung, pempek, karedok, arem-arem, dan rempeyek. Presiden Yayasan Warisan Budaya Asia Pasifik Amerika Claudia Cheng mengungkapkan bahwa Indonesia menjadi bagian penting dalam ounitas besar Asia Pasifik Amerika, serta berkonstribusi pada keberagaman Ameria Serikat yang multikultural. Sementara itu, pihak penyelenggara dari Friends of Indonesia Angela Tjitradi menyebut perayaan warisan budaya bangsa-bangsa Asia Pasifik dan Amerika adalah momentum penting untuk dapat mempromosikan kekayaan kuliner Indonesia kepada khalayak internasional di San Fransisco. Di antara sajian kuliner nikmat tersebut, acara juga dimeriahkan dengan pertunjukan tarian tradisional seperti tari Yapong hingga rangkaian permainan gamelan Bali.

Source: Koran Tempo May 23, 2023 22:04 UTC