Que la viande soit bovine, porcine ou de volaille, le logo patriotique origine France est mis en avant par Carrefour. Quand on passe à la viande ovine l’astuce consiste à mettre en exergue l’information suivante : «origine France et /ou Royaume-Uni et/ou Irlande et /ou Espagne ». Pour revenir à Carrefour, les produits à base de viande portent la mention « élaborés en France », ce qui veut dire que la matière première vient d’ailleurs. Pour l’essentiel, ces promotions ne font que modifier les dates d’achat de viande par les ménages sans en augmenter la consommation. Mais les réserves effectuées par les ménages en quête de bonnes affaires se traduisent ensuite par moins d’achats de viande et des pressions plus fortes à la baisse des cours pour les éleveurs.

Source: L'Humanite August 29, 2016 10:18 UTC