Privé de marchés, sans commande de restaurateurs, Dominique Bagnato, s’est réorganisé pour distribuer ses produits maraîchers cultivés dans sa ferme de Saint-Blaise. Dominique et Chantal Bagnato, maraîchers en polyculture à Saint-Blaise, ont été frappés de plein fouet par la fermeture des marchés de plein air, des restaurants et des cantines. «On survit grâce au système D», raconte Chantal Bagnato, tout en supervisant le chargement de paniers dans la camionnette de son exploitation. «Ah beh concrètement, on se démerde, quoi», s’exclame-t-elle en riant dans son accent chantant du sud de la France. «Pour commencer, on prépare des cagettes de légumes à 20 euros qu’on livre à la boulangerie Alexis de Levens, poursuit Chantal.

Source: Le Figaro March 31, 2020 18:00 UTC