30 Prozent weniger Absatz- 10:46Spargelbauer haben es im Moment nicht leicht, die Corona-Krise sorgt für einen Dämpfer beim Absatz des Edelgemüses. Bild: dpaDer Verkauf des Edelgemüses an die Gastronomiekunden fiel in der Corona-Krise fast komplett weg. Die Wachstumsjahre beim Spargelanbau sind offenbar vorbei: Auch wegen der Schwierigkeiten aufgrund der Corona-Krise rechnen Experten mit einer deutlich geringeren Ernte. Nach Einschätzung der Agrarmarkt-Informationsgesellschaft (AMI) in Bonn könnte die Ernte dieses Jahr um rund 30 Prozent unter der des Vorjahres liegen. Er lag in der Himmelfahrtswoche im Durchschnitt bei 6,86 Euro für ein Kilo weißen Spargel erster Sortierung.

Source: Frankfurter Allgemeine Zeitung June 01, 2020 08:48 UTC