Neapel – Um die Lieblingsspeise der Italiener und das kulinarische Aushängeschild des Landes – die Pizza – wird in Italien heftig gestritten. Ausgangspunkt des Streits ist die fortdauernde Polemik um die von Flavio Briatore eröffneten Pizzerien der Kette „Crazy Pizza“, in denen der Klassiker – eine Pizza Margherita – 15 Euro kostet. Viele Kritiker – insbesondere jene aus der Heimat der Pizza, Neapel – werfen Briatore vor, dass er eine vollkommen überteuerte „Pizza für Reiche“ kreiert habe, die die „Seele“ dieser Speise des einfachen Volkes nicht widerspiegle. Kritiker aus Neapel erinnerten ihn immer wieder daran, dass in Neapel eine gute Margherita bestenfalls vier bis fünf Euro kostet. Welcher Preis für den Klassiker Pizza Margherita wird von euch als gerecht empfunden?

Source: Suddeutsche Zeitung June 23, 2022 11:28 UTC