जी हाँ हरी मिर्च की खेती करने वाले किसान भाईयों को अब मिर्च की खेती के साथ – साथ मिर्च का व्यापार करने का भी अवसर प्राप्त होगा. भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान के निदेशक का कहना है कि इस तकनीक से किसानों को हरी मिर्च का पाउडर बनाने की ट्रेनिंग दी जाएगी. साथ ही बाज़ार में अब लाल मिर्च के साथ – साथ हरी मिर्च का पाउडर भी ग्राहकों को उपलब्ध होगा. आगे कहना है कि हरी मिर्च का पाउडर बनाने की तकनीक का पेटेंट आईआईवीआर के नाम से है. किसानों से हरी मिर्च की खरीद करेगा कंपनी (The Company Will Buy Green Chillies From Farmers)इसके साथ ही आपको बता दें कि अब हरी मिर्च का पाउडर बनाने के लिए कम्पनी किसानों से सीधा हरी मिर्च की खरीद करेगा.

Source: Dainik Jagran April 06, 2022 12:14 UTC