Rajasthan Food Safety: राजस्थान की राजधानी जयपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा बड़ी कार्रवाई करते हुए दो रेस्तरां पर कार्रवाई की है. जहां अनुपयोगी बेहद घटिया, स्वास्थ्य के लिए हानिकारक खाद्य तेल में फ्रेंच फ्राइज तैयार की जा रही थी. जिस तेल में नॉन वेज फ्राई किया जा रहा था उस का TPC 28 एवं जिसमें वेज खाद्य तेल जा रहे थे उसका TPC 31 पाया गया जो कि स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक है. TPC एक मापदंड है जो खाद्य तेल की क्वालिटी को बताता है. एक अन्य रेस्तरां चाट का चस्का में पाई गई दूषित खाद्य सामग्री लगभग 25 किलो को नष्ट करवाया गया एवं खाद्य तेल का एक नमूना लिया गया.

Source: NDTV February 09, 2026 22:52 UTC