Производители макаронных изделий в России столкнулись с дефицитом твердых сортов пшеницы и с резким ростом цен на сырье и материалы, что может привести к существенному увеличению стоимости конечной продукции. Так, владелец холдинга «Алтан», управляющего «Поспелихинской макаронной фабрикой» в Алтайском крае Валерий Покорняк рассказал, что цена на пшеницу твердых сортов на протяжении восьми месяцев до недавнего времени держалась на уровне 28 тысяч рублей за тонну. Кроме того, производители отметили рост затрат на комплектующие, цены на некоторые из них увеличились на 100-250 процентов. Коммерческий директор отдела продаж ЗАО «Байсад» Лариса Левина подтвердила, что рынок материалов с октября прошлого года повысился местами и на 200 процентов. Плеханова Елена Воронкова предупредила, что до конца года подорожают овощи и фрукты, большая часть которых будет поступать по импорту.

Source: Lenta.RU September 22, 2021 05:03 UTC