Ресторанный холдинг Ginza Project, который развивает два заведения общепита в Батуми, теперь решил открыть в Тбилиси бутик-отель. Ginza Project откроет до конца 2019 года два бутик-отеля с общим фондом до 100 номеров: один объект будет в Тбилиси, другой — в Ростове-на-Дону. Ginza Project также развивает сеть ресторанов русской кухни «Мари VANNA» в Лондоне, Лос-Анджелесе и Нью-Йорке. Эксперты, опрошенные “Ъ”, затруднились оценить точный объем инвестиций, требуемый Ginza Project для запуска бутик-отелей. Михаил Бурмистров напоминает, что у Ginza Project есть несколько ресторанов в Батуми, поэтому компания знает, как работать на грузинском рынке.

Source: Kommersant February 24, 2019 22:18 UTC