Американские учёные провели эксперимент на мясе курицы, говядины, свинины и на лососе. Д. И. Ивановского Национального исследовательского центра эпидемиологии и микробиологии имени Н. Ф. Гамалеи, член-корреспондент РАН Сергей Альховский:- В том, что вирус сохраняется в замороженном виде, ничего удивительного нет. Заведующий отделом ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, академик РАН Вадим Покровский поделился с агентством ROSNG своим мнением о возможности человека заразиться коронавирусом через замороженное мясо:- В замороженных продуктах вирусы могут достаточно долго храниться. Обязательны ношение масок персоналом и соблюдение строгих правил гигиены, чтобы ни от персонала продукты не заразились ни персонал от продуктов. Отметим, что впервые о возможности коронавируса сохраняться на замороженных продуктах биологи Национального университета Сингапура сообщили почти два года назад.

Source: Nezavisimaya Gazeta July 15, 2022 22:42 UTC