В прошлом году россияне стали чаще есть овощи, а также яйца, мясную и рыбную продукцию и растительное масло. Об этом сообщается в бюллетене Росстата «Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах Российской Федерации». Потребление овощных и овощебахчевых культур увеличилось на 3,06 процента, во второму из товаров рост составил 2,99, маслу – 1,54, мясу и рыбе – пол-процента и 0,96 соответственно. Незначительно увеличилось потребление рыбной продукции (с 90,1 до 90,3), а также растительного масла и других жиров (с 9,7 до 9,9). Также отмечается, что в структуре населения сильнее всего потребление продуктов питания в целом сократили молодые семьи – на 8-22 процента в зависимости от конкретной категории товаров.

Source: Nezavisimaya Gazeta September 18, 2023 15:20 UTC