Новые правила работы кафе и ресторанов представлены Роспотребнадзором. Они разработаны в рамках реализации механизма «регуляторной гильотины» и взамен предыдущих подзаконных актов, которые утратят силу с 1 января 2021 года. В частности, в документе предусмотрена возможность клиента до прихода в ресторан заказать еду онлайн и право клиента не оставлять чаевые. Также заведения общепита не могут без согласия клиента включать в чек расходы, не относящиеся к стоимости самих блюд (чаевые, комиссии, доплаты) и выполнять дополнительные услуги за плату. С 1 января 2020 года в рамках реализации механизма «регуляторной гильотины» были отменены почти 5 тыс.

Source: Kommersant July 19, 2020 09:57 UTC