Выпуск свинины в США в третьем квартале текущего года окажется ниже чем ожидалось ранее, сообщает Meatinfo со ссылкой на прогнозы министерства сельского хозяйства страны. Однако общее коммерческое производство этого мяса за текущий год должно увеличиться на столько же до 27,3 миллиарда фунтов (примерно 12,38 килограмма). Возможно, на это повлияла жара, которая не только сама по себе негативно влияет на вес животных, но и сокращает доступность кормов. Также министерство прогнозирует снижение цен на свиней в третьем квартале на восемь процентов в среднем до 74 долларов за центнер. В последнем же квартале они ожидаются на уровне $63 (-1%).

Source: Nezavisimaya Gazeta August 31, 2023 01:11 UTC