В письме подобное обвинение, в частности, было предъявлено в адрес компании AB InBev Efes (выпускает пиво под такими брендами как Bud, Velkopopovicky Kozel, «Клинское» и некоторыми другими). При этом, согласно приказу Росалкогольрегулирования минимальный срок производства пенного по закону должен быть от 6,5 до 18 суток в зависимости от используемого оборудования. Дело в том, что меньший срок производства влечёт меньше производственных затрат. Также в организации попросили сократить указанный в приказе РАР минимальный срок дображивания напитка с 18 до одного дня. Некоторые производители (в частности, «Московский пиво-безалкогольный комбинат Очаково») заявили, что поддерживают любые предложения, которые не допускают отклонений от традиционных технологий производства.

Source: Nezavisimaya Gazeta February 23, 2023 08:44 UTC