Российский союз пекарей попросил у Минсельхоза продлить право поставлять в торговые сети страны хлебобулочную продукцию без пластиковой упаковки, сообщает «КоммерсантЪ». Напомним, что продавать хлеб и другую хлебобулочную продукцию в стандартной упаковке с клипсами (маленькими застёжками) разрешил Роспотребнадзор с апреля этого года. В Институте развития предпринимательства и экономики напомнили, что пекари зависят от этого вида упаковки, включая клипсы, на 30-60 процентов. По нашему мнению, российские хлебопеки пока не могут вернуться к использованию упаковки из-за того, что её поставки ограничены. В то же время, следует помнить, что это отражается на качестве хлебобулочной продукции, которая сохнет без такой упаковки.

Source: Nezavisimaya Gazeta June 01, 2022 06:31 UTC