Сытные и вкусные орехи - одна из самых здоровых закусок, которую вы можете съесть, особенно в дороге. Многие сорта орехов богаты питательными веществами и противовоспалительным действием. «Грецкие орехи отличаются от остальных орехов, потому что они содержат больше всего АЛК (альфа-линоленовой кислоты), жирной кислоты омега-3, которая обладает мощным противовоспалительным действием», - говорит Сэмюэлс. «Грецкие орехи также являются богатым источником противовоспалительных витаминов и антиоксидантов, включая витамин Е и другие фитонутриенты, такие как фенольные кислоты, дубильные вещества и флавоноиды». Shutterstock«Хотя полное исследование грецких орехов и маркеров воспаления не проводилось, одна недавняя научная работа показала, что ежедневное употребление грецких орехов снижает концентрацию некоторых биомаркеров воспаления », - говорит она.

Source: Moskovskij Komsomolets September 20, 2021 01:18 UTC