Министерство сельского хозяйства США (USDA, публикует данные и прогнозы в сфере сельского хозяйства не только в США, но и в других странах) повысило прогноз по мировому производству говядины в текущем году до не менее чем 59,6 миллиона тонн. В то же время, на один процент снизилось производство в странах Евросоюза из-за, наоборот, сокращения убоя за счёт растущих производственных затрат. Снижение поставок Великобритании, Мексики и стран Евросоюза компенсируется за счёт его увеличения из Австралии, Аргентины, Бразилии и Новой Зеландии. Увеличению поставок из Австралии поспособствует повышенный спрос в Японии и Южной Корее, двух следующих за ней стран – в Китае. При этом стабильный спрос на переработку говядины в США удержит поставки в Австралию и Новую Зеландию на прежнем уровне.

Source: Nezavisimaya Gazeta August 22, 2023 13:26 UTC