Обозреватель ИД “Ъ” Дарья Цивина рассказывает, какие блюда можно попробовать в заведении, а также как в меню и интерьере обыграна греческая тема. Новый проект Александра Раппопорта под названием «Пифагор» появился на месте ресторана Selection, проработавшего недолго и безуспешно. Теперь он сверкает позолотой, переливается огнями, завораживает математическими формулами и летающими ионическими капителями — в общем, являет собой настоящий гастрономический аттракцион. Но есть в меню блюда, которые гарантированно доставят удовольствие и навеют приятные воспоминания о Греции и Кипре. В общем, весело, энергично, иронично и с элементами китча — такие места, как «Пифагор», легко доказывают теорему коммерческого успеха на собственном примере.

Source: Kommersant November 16, 2019 13:41 UTC