23.05.2023фото: globallookpress.comПроизводители колбасы попросили Минсельхоз ввести ограничения на экспорт курицы: в последние несколько недель наблюдается резкий рост цен — в опте впервые с 2014 года тушка курицы в пересчете на кг стоит дороже, чем свиная полутуша. За последние пять недель наблюдается резкий рост цен на мясо кур. Повышение цен на птицу повлекло за собой рост цен и на свиные полутуши, так как мясопереработчики заменили в рецептурах подорожавшее филе на нежирную свинину. Он напоминает, что цены на курицу долгое время оставались стабильными в стране — рост был намного ниже инфляции. И даже с учетом подорожания цены на мясо птицы в России намного ниже мировых.

Source: Rossiyskaya Gazeta May 22, 2023 21:08 UTC