В регионе Вестланд, «тепличном центре» Нидерландов, запустили одну из крупнейших в стране вертикальных ферм, сообщает Food Ingredients 1st. Её ввела в эксплуатацию израильско-голландская компания Future Crops. Для их обеспечения компания использовала технологии на основе данных для создания идеальных условий для роста сельхозкультур. Также он отметил, что культуры в комплексе растут быстрее чем обычно и имеют более длительный срок хранения. Сейчас она заключила ряд контрактов на поставку продукции с крупнейшим продовольственным ритейлером Нидерландов и розничными сетями других стран Евросоюза.

Source: Nezavisimaya Gazeta December 14, 2021 10:52 UTC