Традиционное блюдо новогоднего стола - бутерброды с красной икрой - может оказаться слишком "тяжелым" для пищеварения, потому диетологи советуют россиянам слишком не налегать на это лакомство. Как заявил "Ридусу" врач-гастроэнтеролог, завотделом Московского клинического научного центра департамента здравоохранения Дмитрий Бордин, чрезмерное употребление икры может вызвать приступ панкреатита. По его словам, риск особенно велик, если бутерброды чередовать с другой жирной пищей на праздничном столе и запивать алкоголем. Чтобы снизить нагрузку на желчный пузырь, следует ограничить потребление икры небольшим количеством - около чайной ложки за вечер. Читайте также: "Росстат назвал стоимость новогоднего стола на 2020 год"

Source: Moskovskij Komsomolets December 21, 2019 12:56 UTC