И если раньше старались добавлять натуральные красители и подсластители, то сейчас в большей мере используют сахарозаменители на основе аспартама, который согласно последним исследованиям ВОЗ является канцерогеном для организма человека. После чего ВОЗ рекомендовала проработать механизмы сокращения использования вредных ингредиентов и запретить продажу такой газированной воды детям. Кроме опасного аспартама в составе газировки можно встретить и бензоат натрия, который выступает в роли консерванта. Роспотребнадзор предложил проводить выборочный контроль газированных напитков на содержание в составе опасных консервантов и сахарозаменителей. В последствии сократить продажу газированных напитков содержащих, вредные вещества несовершеннолетним.

Source: Lenta.RU September 29, 2023 14:40 UTC