В России начало наблюдаться постепенное подорожание подсолнечника в европейской части России. Осень-2023» рассказал глава Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. По его словам, это происходит за счёт хороших показателей по влажности семечки и благодаря стратегии российских сельхозпроизводителей по сдерживанию продаж переработчикам. Эксперт считает, что масличные культуры в целом тоже «вытаскивают растениеводство за уши», и, хотя их рентабельность тоже упала, но не столь значительно. Этот коэффициент вычисляется делением цен на масло или шрот на соответствующие у сырьевой культуры.

Source: Nezavisimaya Gazeta October 28, 2023 18:38 UTC