До конца текущего года цены на молоко в мире могут вырасти до 45-49 американских долларов. Повышение стоимости эксперт объяснила ростом цен как на обезжиренное, так и на цельное сухое молоко, а также снижением запасов сырья и увеличением спроса на него. Также экономист отметила, что мировое производство этого продукта замедляется, особенно среди ключевых экспортёров молочной продукции. Например, в США причиной она назвала экологические и, как ни странно, экономические проблемы, а в странах Евросоюза – низкий рост производства. Эксперт отметила, что даже в Новой Зеландии предложение молока ниже уровня 2021-2022 годов.

Source: Nezavisimaya Gazeta October 31, 2023 00:14 UTC