Les femmes de la vieille ville craignent l’interdiction de la vente des orecchiette qu’elles fabriquent traditionnellement sur le pas de leur porte. Une affaire locale à laquelle un long reportage du New York Times donne une aura mondiale. «Call it a crime of pasta», «Appelons ça un crime de pâtes». Tel est le gros titre de la Une de l’édition internationale du New York Times , ce mardi 10 décembre. Le célèbre quotidien américain consacre un long reportage à l’affaire des orecchiette, ces pâtes fraîches dont la forme rappelle celle de petites oreilles, qui font la renommée de Bari.

Source: Le Figaro December 13, 2019 06:56 UTC