Ce début février, dans la petite grange de la ferme de Rancon, en Haute-Vienne, Paul Charrier s’approche et contrôle les 11 petits veaux nés ces dernières semaines. Derrière lui, sa mère, Béatrice, pointe deux petits ruminants du doigt. Qu’est-ce qui lui a donné envie d’être agriculteur comme ses parents ? Tous deux ont beau avoir fait de l’élevage de vaches laitières leur profession, là s’arrête la comparaison. Une ferme économe et autonomeUne visite de la ferme de Châtres, où Paul officie depuis huit ans, permet de vite saisir la nuance.

Source: L'Humanite February 20, 2026 12:01 UTC