JawaPos.com – Seseorang yang sudah memiliki riwayat penyakit tidak menular seperti hipertensi dan diabetes sangat ketat dalam mengonsumsi asupan makanan. Direktur Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center (SEAFAST), Prof Nuri Andarwulan menjelaskan, paling penting adalah secara bijak memilih daging kurban dengan bagian yang rendah kolesterolnya. Kadar protein daging sapi sekitar 24-26 persen. “Untuk orang sakit hipertensi dan diabetes, protein hewani dikurangi,” jelasnya kepada JawaPos.com, Kamis (30/7). Maksimal orang dengan penyakit penyerta adalah makan daging kurban 50 persen atau separuh porsi orang normal.

Source: Jawa Pos July 30, 2020 08:28 UTC