Dödsfall i listeria kopplas till gårdsmejeriPublicerad: I dag 10.09helskärm Listeriabakterier som odlats fram i laboratoriemiljö. Under hösten har två personer i Värmland avlidit av listeria och ytterligare en person smittats. Nu är det bekräftat att ett av dödsfallen kan kopplas till ost från ett gårdsmejeri, rapporterar lokala medier. Samtliga ostar från det numera stängda gårdsmejeriet har sedan tidigare återkallats, sedan Livsmedelsverket hittat listeriabakterien i både ostar och i mejeriet. Listeriabakterien är för de flesta ofarlig, men kan orsaka allvarlig sjukdom hos bland annat personer med nedsatt immunförsvar.

Source: Aftonbladet November 09, 2021 13:43 UTC