Assemblée » L’association Terroir Fribourg a bouclé sur un déficit en 2021 notamment causé par la pandémie. L’année a été marquée par l’obtention de l’AOP pour le jambon de la borne et le boutefas. La pandémie n’a pas épargné Terroir Fribourg, réunie en assemblée lundi à Charmey. L’association a bouclé sur un déficit de 39 539 francs pour des charges de 1,38 mio en 2021. Le manque à gagner s’est fait ressentir dans la location de matériel et dans les annulations et reports de manifestations.